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Curso de Manipulación Alimentos- Listos para consumir

Curso Manipulación Alimentos

Día 3 de Abril de 2013

Lugar: Plaza de las Monjas 8, 1ºB, Huelva, Spain   ¿Como llegar?

Medidas preventivas para zonas de alto riesgo, zonas de envasado de productos abiertos o listo para consumir; según Protocolo BRC versión 6 e IFS versión 6 & Programas Food Defense

Programa

Programa en pdf aqui: Curso de Registroterapia de Listo para consumir. 3 Abril de 2013

Sesión de Registroterapia de Manipulación Alimentos

09.00h- 10.00h              Requisitos del registro Sanitario
10.10h- 11.30h    Control de limpieza, desinfección y desinsectación
11:30h- 12.10h    Descanso
12.10h- 12.30h    Cuerpos extraños, metales, alérgenos, y normas
12.40h- 14.00h    Desviaciones, Revisión periódica y Medidas de control.

Mas información en susana@compensa.net

CompensaAgroinnovacion

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