Adjuntamos esta lista extensa de Normativas europeas, estatales y autonómicas del Ministerio de Sanidad y Política Social. Fuente: AGENCIA ESPAÑOLA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA.

 Es un listado sin clasificar por productos, si no por temas. Hay que contrastar la vigencia antes de copiar a vuestro APPCC.

LISTADO EXTENSO DE LEGISLACIÓN PARA EL APPCC Y DOCUMENTOS PARA CONSULTA